Gratis onze maandelijkse nieuwsbrief per e-mail ontvangen? Klik hier !
GEDROOGDE SOJABROKKEN…
Gezond, goedkoop en… lekker!
Deze brokken lijken misschien niet zo lekker, maar schijn bedriegt! Besprenkeld met kruiden, ketjap en daarna in water wellend worden het heerlijke stukjes kunstvlees die je kan bakken in de koekenpan; des te langer in kokend water je ze laat wellen (min 10 minuten, max 25 minuten), des te zachter ze worden).
Lekker bij…
Rode kool, Bietjes,
Mihoen, macaroni, spaghetti
Zuurkool, Spruitjes, Spitskool
Witlof, sla
Etc.
|
BEREIDINGSWIJZE (1 maaltijd; 3 tot 4 personen)
Neem 1 grote soepkom; vul die voor de helft met brokjes
Besprenkel stevig met vleeskruiden en peper
Doe er dan (altijd) flink wat ketjap-zoet bij
Kokend water erbij tot de brokken net onderwater staan
Vul iets water bij als de brokken het water opnemen
Stevige bite: 10 min. wellen in kokend water
Zachtere bite: 25 min. wellen in kokend water
|  |
- Giet dan de brokken af (schoteltje erboven of in vergiet)
- Bak de brokken kort aan met boter in de koekenpan;
- Voeg tijdens het bakken ketjap, vleeskruiden en peper toe
- Niet laten aanbranden + binnen 10 minuten klaar!
Je kan de sojabrokken ook klaarmaken als bovenstaan, maar dan met bijvoorbeeld kipkruiden, shoarma-kruiden, griekse kruiden, etc in plaats van vleeskruiden; heerlijk met een pitabroodje of bij patat.
***NB: er zijn op dezelfde wijze ook gedroogde soja-korrels; deze korrels zijn al na 5 minuten wellen klaar en vormen dan 'rul gehakt'; ideaal voor macaroni, spaghetti, etc. Ook goed 'in mix' te gebruiken met de sojabrokken !***
WAAROM SOJABROKKEN ETEN?
Goedkoop: ongeveer eur 3,= per pak voor 15 maaltijden!!!
Lekker: de bite lijkt op vlees; afhankelijk van wellen en kruiden
Supergezond: voorkomt slokdarm-, darm- en prostaatkanker
Slank blijven: zelfs met vettoevoeging goed voor de lijn
Lang houdbaar: op droge plek 1 jaar houdbaar
WAAR TE KOOP?
Op de markt bij de reformkraam
Reformwinkel
EKO-winkel
Terug
HOME